藍豆Graptopetalum pachyphyllum景天科風車草屬
為多年生草本，植株葉片顏色為淡藍色。葉片長圓型，環狀對生，葉片先端微尖，葉色在強光與晝夜溫差大或冬季低溫期葉色會變的非常漂亮的藍白，葉尖常年輕微紅褐色，弱光則葉色淺藍，葉片變的窄且長，枝條也容易徒長。藍豆葉片覆蓋有白粉，光滑狀，簇狀花序，開白紅相間的花朵，五角型，花朵向上開放。
藍豆需要接受充足日照葉色才會艷麗，株型才會更緊實美觀，葉片才會肥厚。藍豆是中小型植株，隨著生長的狀態須每2~3年換盆一次，盆徑可以比株徑大1~2寸，這樣可促進植株成長。介質一定要乾燥後才澆水，可以每季度施用長效肥一次。繁殖採用葉插法和砍頭爆小側芽，全年都可以進行。 藍豆是養在陽光房裡的，一旦溫度高於35度，就會用遮陽網遮陽，然後慢慢斷水，整個夏季的休眠期少水或不給水，到了9月中旬溫度下來了，就開始恢復澆水，適應了陽光房的藍豆夏天還是可以正常生長的，休眠不太明顯。
冬季如果溫度能夠保持0度以上，都是可以給水的，0度以下就要斷水，否則就容易凍傷。冬季雖然寒冷，可也不是一個冬季都不給一點水，也會在適當的時候微微給點水在植株的根部，切勿噴霧或給大水，葉心水分停留太久，容易引起腐爛。春季溫度上升後就可以慢慢恢復正常給水。藍豆算是非常好養的一個品種啦，四季中除了夏季要注意適當遮陽，其他季節都可以全日照。土壤 用的是泥炭混合了顆粒的煤渣河沙等，土表鋪設乾淨的河沙，配土以透氣為主，家庭養殖自然無法和自然環境相媲美，乾透澆透。
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