林檎火祭Crassula capitella Variegata，景天科青鎖龍屬。因為林檎是日語中蘋果的意思，所以也叫蘋果火祭。
形態：林檎火祭與傳統的火祭形態比較相似，比如林檎火祭的新葉顯黃綠色，老葉火紅色。但是他們也是有明顯的幾個區別，林檎火祭葉子更厚，更短，葉子間更密，葉色紅中粉，外形要比一般的火祭漂亮很多。
養護：養林檎火祭一定要多曬，這樣葉子才會火紅的漂亮，另外，控水、適當的溫差也能讓葉子更加艷麗。
繁殖：側芽扦插繁殖，無法葉插。
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林檎火祭、蘋果火祭 Crassula capitella Variegata
