粉香檳為景天科擬石蓮屬多肉植物，拉丁學名未知。屬於綠香檳的人工變種。
外型：從外形上看，香檳就很有東雲系的血統，因為它個頭比較大，株型標準蓮座，葉子厚質結實，葉與葉連接非常緊密，較難摘葉，這些也都是東雲系景天的特徵。葉子通體酒紅色，葉上分佈不規則水漬花紋，這也是香檳的一大特色。
養護：和東雲系一樣，香檳生命力較強，遠距離運輸也不用擔心掉葉子。粉香檳喜歡陽光充足、溫暖乾燥的生長環境，除夏季外在生長期可以全日照，平時澆水見干見濕，夏季要適當遮陽控水，冬季低於5度左右就要慢慢減少澆水了，土壤要求顆粒高一些。基本沒有什麼養護困難。
另外，香檳的酒紅色比較不穩定，如果缺少光照或者生長過快徒長了，那麼它的新葉就很容易出現綠色。所以，養香檳一定要控水、多曬，否則，美麗的酒紅色就不容易出來。
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