冰葉日中花、冰花 Mesembryanthemum crystallinum Linn

冰葉日中花(Mesembryanthemum crystallinum Linn)

冰葉日中花、冰花 - Mesembryanthemum crystallinum Linn

冰葉日中花、冰花 - Mesembryanthemum crystallinum Linn

  番杏科日中花屬,一年生矮生草本植物,莖匍匐,長30-60厘米。葉互生,葉片扁平,帶肉質,卵形或長匙形,基部幾心形,緊抱莖,邊緣波狀,有發亮顆粒,下部葉有柄。花單個腋生,幾無梗;花瓣多數,線形,比萼片長,帶白色或淺玫瑰紅色;絲狀,蒴果5室,裂瓣脊有翅。其葉鮮嫩多汁,可生食。法國料理中經常使用。葉面有鹽囊,入口有鹽味。

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