冰梅為景天科擬石蓮屬多肉植物，有花友問冰梅多肉怎麼養，冰梅生長速度一般，有小小的半木質莖，不容易長高，小苗不易長側芽，一旦成株開花後，才會大量萌發側芽，群生的冰梅非常漂亮，植株花開穗狀倒鍾型花，五個花瓣，異株授粉。
栽種冰梅土壤要考慮透氣性，澆水是乾透才澆透，不幹不澆水，春天和秋天是冰梅的生長期，可以全日照，夏天會休眠，通風遮陽，每個月3到4次水，少量在盆邊給水，以維持植株根系不會因為過度乾燥而乾枯。冬天溫度低於3度就要逐漸斷水，0度以下保持盆土乾燥，盡量保持不低於零下3度。這樣就可以安全過冬了，冬天盡量少點水，否則容易爛根。
冰梅平時澆水的時候盡量澆在土裡，葉片沾上水分會影響美觀，白粉也容易被水淋成走，休眠季節盡量不要澆到花芯，會爛芯哦，要特別注意的是扦插苗，土太濕潤就容易爛莖。
冰梅的繁殖方法有播種和分株、砍頭。
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