水瓶座Echeveria aquarius景天科擬石蓮屬水瓶座是石蓮花裡的中大型園藝種，和高砂之翁長的比較像，區別是高砂之翁的葉片皺褶大，水瓶座的葉片皺褶比較小。水瓶座植株的頸部粗壯，會隨著生長而逐漸伸長。葉片蓮座型密集排列，株徑可達15cm以上。葉片圓形，葉緣小波浪狀皺摺。葉色翠綠至紅褐，新葉色淺、老葉色深。強光與晝夜溫差大或冬季低溫期葉色會深紅，弱光則葉色淺藍。葉緣常會顯現粉紅色。葉面上覆有微白粉，老葉白粉掉落後呈光滑狀。夏季開花，穗狀花序長度可達20㎝以上，開橘色鍾形花朵。
水瓶座需要接受充足日照葉色才會艷麗，株型才會更緊實美觀。日照太少則葉色淺，葉片排列鬆散。水瓶座是大型植株，隨著生長的狀態須每1~2年換盆一次，盆徑可以比株徑大1~2寸，這樣可促進植株成長。介質一定要乾燥後才澆水，可以每季度施用長效肥一次。繁殖採用枝插法與葉插法，全年都可以進行。
如果露天養，一旦溫度高於35度，就會移到明亮的散射光下慢慢斷水，整個夏季的休眠期少水或不給水，到了9月中旬溫度下來了，就開始恢復澆水，適應了露天環境的水瓶座夏天還是可以正常生長的，休眠不太明顯。冬季如果溫度能夠保持0度以上，都是可以給水的，0度以下就要斷水，否則就容易凍傷。冬季雖然寒冷，可也不是一個冬季都不給一點水，也會在適當的時候微微給點水在植株的根部，切勿噴霧或給大水，葉心水分停留太久，容易引起腐爛。春季溫度上升後就可以慢慢恢復正常給水。水瓶座還是非常好養的一個品種，四季中除了夏季要注意適當遮陽，其他季節都可以全日照。土壤 用的是泥炭混合了顆粒的煤渣河沙等，土表鋪設乾淨的浮石，配土以透氣為主。
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